2015年3月30日 星期一

乾貨藥材 Dried food & Medicine for Chinese Soap 2

乾貨藥材也必須冷藏,不冷藏的話,發霉是肉眼看不到的,最容易滋生的便是傷肝的黃麴毒素和赭麴毒素。

若有未雪藏的怎麼辦?

預熱焗爐2005分鐘,把藥材放入去焗5分鐘,冷卻後,要分開密封包好才冷藏。 可是,冷藏也不是沒有期限,還是要注意啊 !

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