昨天，我煲這個五色粥，食完，感到人很舒適的，便再翻看中里巴人的書，一看下，很驚覺這個國內人物原來這樣博學和科學化，早在他的書中已說到我們這兩三年才時時掛在口邊的酵素啊!
這個粥是他的書提出的，他直接指出並不是他自己的發現，但經過他的分析，便會非常有信服力。
把黃豆，紅豆，綠豆，黑豆，紫米洗淨，用水浸過夜，便加入水煲成粥，再加適量的冰糖，溶解後便可吃。 讚嘆的是他提出要浸過夜，他用意是豆萌芽時，就是酵素最豐富時，我們可以兼得了酵素的作用啊!
他分析五豆之說 ：
黃豆： 性平，入肺，脾，大腸經，補氣健脾，行氣消滯，養血潤燥，利水消腫。
綠豆： 性涼，入心，胃，清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。
黑豆： 性平，入脾，胃，滋陽養血，活血利水，補虛黑髮，怯風解毒。
紅豆： 性平，入脾，肝，膀胱經，利水消腫，除脹消痞，健脾補血。
紫米： 性溫，入心，脾，腎，養心安神，健脾補血，強腎益精。
這個有益於全五臟六腑的粥，不涼不燥，瀉得來不傷脾胃，補又不增瘀滯。
我不可像那女士天天也吃，因為我貪吃，會悶，所以，不會年輕20歲，但也極推荐這個粥，因為實在太方便，價廉卻又健康，就連小朋友也會愛吃的啊! 現在很多電飯煲也有煲粥功能，放在電飯煲去煲，不會有不斷翻滾的弊處，又不用花精神去"睇火"，又不會"黐底"!
順帶一提，中里巴人所著的"求醫不如求己"有兩冊，都是以簡單的方法告訴大家養生之道，希望您們不要錯過啊!
這個粥是他的書提出的，他直接指出並不是他自己的發現，但經過他的分析，便會非常有信服力。
把黃豆，紅豆，綠豆，黑豆，紫米洗淨，用水浸過夜，便加入水煲成粥，再加適量的冰糖，溶解後便可吃。 讚嘆的是他提出要浸過夜，他用意是豆萌芽時，就是酵素最豐富時，我們可以兼得了酵素的作用啊!
他分析五豆之說 ：
黃豆： 性平，入肺，脾，大腸經，補氣健脾，行氣消滯，養血潤燥，利水消腫。
綠豆： 性涼，入心，胃，清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。
黑豆： 性平，入脾，胃，滋陽養血，活血利水，補虛黑髮，怯風解毒。
紅豆： 性平，入脾，肝，膀胱經，利水消腫，除脹消痞，健脾補血。
紫米： 性溫，入心，脾，腎，養心安神，健脾補血，強腎益精。
這個有益於全五臟六腑的粥，不涼不燥，瀉得來不傷脾胃，補又不增瘀滯。
我不可像那女士天天也吃，因為我貪吃，會悶，所以，不會年輕20歲，但也極推荐這個粥，因為實在太方便，價廉卻又健康，就連小朋友也會愛吃的啊! 現在很多電飯煲也有煲粥功能，放在電飯煲去煲，不會有不斷翻滾的弊處，又不用花精神去"睇火"，又不會"黐底"!
順帶一提，中里巴人所著的"求醫不如求己"有兩冊，都是以簡單的方法告訴大家養生之道，希望您們不要錯過啊!
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