2013年4月25日 星期四

愛飲酒的,要注意啊!! If you like wine.......

首先,是選對杯子。很多人會很慎重去選擇水晶杯,買時還敲敲,認為悅耳的鏘聲,看到閃閃令令的才是好的杯,卻原來,要做得這樣,就要加"氧化鉛",越嚮亮越閃耀,氧化鉛就越多。 裝清水問題不大,但是裝酒或一些酸性飲品,便會使鉛釋放出來,尤其是倒第一杯下去,與鉛一接觸,釋放得最多。

而有些水晶杯,更加上顏色,當您見到透著紅色,紫色......等,就是添加了不同的金屬如鈷,銅,鉬。
...

有些紅酒,都會用鉛封開口的,當拿掉軟木塞,倒的第一口酒,含鉛量特別高 。

這類慢性中毒會影響骨骼,神經系統,智商,特別是青少年,腦部正在發展,傷害更大。美國曾以2萬個青少年做過測試,鉛含量越高,智商便越低。

所以,為自己訂下懂得飲酒的新標準:
1) 選擇沒有額外添加的水晶杯,甚至簡單的玻璃杯
2) 倒酒的第一杯不要喝

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