2012年3月23日 星期五

牛奶是給小牛飲的

近期,已有很多關於牛奶的解說,不少還是來自醫學界的專業人士,例如,現在還是擔任醫科大學教授,也是腸胃科的世界權威 - 新谷弘實.  所以,牛奶對人體是怎樣真的該以一個新的角度去理解。

剛巧有朋友問關於牛奶的事,便順便在這裡說一些理據 :

牛奶係比牛bb飲既,當中所含既蛋白質,主要成份係酪蛋白,這個是我們人類腸胃很難消化的,不要忘了,牛有四個胃啊!  消化能力與我們不同呢!  由於影響了消化,也會影響了 bb 食慾和吸收。

再加上,而家 d 廠商會添加好大量既蛋白質,因為 bb 飲到肥肥大大,媽媽們就以為自己 bb 好健康,那個奶粉就是好的。  而大量的動物蛋白是做成很多疾病的源頭,包括自身免疫問題,普通點的如濕疹,鼻敏感;嚴重些的如紅斑狼瘡,多發性硬化症.

好多越發達既國家,農場已經係唔天然,雖然,標榜好多個農場,點樣天然,但係,其實係比 d 大機構壟斷左,機械式咁進行,就算係跨越省份,個控制中心都係同一個,牛群生長環境不健康外,更可怕的是,在很多農場,餵牛的飼料改了,並不是吃草,而是吃了添加化學物而催促生長率的廉價粟米,影響到牛本身的腸胃已經出了問題。

而即使是新鮮的牛奶,在均質化和殺菌過程中,便已經變成"不好"的食物。

在孩童階段,其中一個不宜再天天飲奶是因為 bb 所具有分解乳糖的酵素已減少,分解不到乳糖便會在飲奶後肚子會咕嚕咕嚕地響,甚至會輕微腹瀉。 所以,為什麼 bb 飲母乳,也只是在一段短時間,這個便是大自然運行的道理。

為什麼飲奶又對補鈣沒有幫助? 牛奶進入人體就會使體液變酸,身體為了保持酸鹼平衡,會在骨裡抽取骨鈣來使血鈣平衡,所以,其實不斷飲奶補鈣,除阻礙消化外,還會使骨鈣不斷被提取........不單補不了鈣,還會加速骨質疏鬆和做成痛風問題。

如果bb時段便有濕疹或其他敏感症狀,建議把奶粉指示的份量減少,如果情況還是不如理想,可考慮轉飲其他代替品,如羊奶粉。

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