使人振奮的新聞 ~ 魚肝油

以往很難去解釋市上面的所謂健康食品為什麼沒保障，為什麼精油公司的可飲用的植物油才是最原始、無添加，而您們食了甚麼，就是原有的所有，內裡的營養不會被改變，更絕不會有反式脂肪酸。 唯一，就是要大家習慣一下，直接食植物油的感覺。 無論怎樣，請看看以下新聞 ：

部分魚肝油誇大奧米加3含量比聲稱少近九成

(明報)10月17日星期五05:05

【明報專訊】魚油、魚肝油產品含豐富奧米加3，對腦部有幫助，亦可減低患心血管病風險。消委會 測試市面28款魚油、魚肝油產品，發現有個別樣本的實際奧米加3脂肪酸DHA和EPA含量，較聲稱的少七八成。而且，有樣本含重金屬、農藥和工業污染物等。雖然專家認同這些補充劑有益健康，但其實每周食魚兩次，已可預防心臟病 。

 

測試樣本包括21款魚油和7款魚肝油產品，當中23個列出聲稱的DHA和EPA含量。測試發現，大部分的含量與聲稱相若，但有數個樣本低於聲稱。其中，相差最大的是「兒童心腦健深海鰵魚肝油丸」，它聲稱EPA含量每粒有240毫克，但實際只得29.6毫克，少了約88％。另一款「Nature's Fruit Alaska Deep Sea Fish Oil Omega-3」亦聲稱每粒平均含90毫克的DHA，但消委會測試發現，每粒只得26毫克，少了71％。消委會已將有關結果交政府部門跟進。

 

部分含反式脂肪殺蟲劑金屬

雖然魚油、魚肝油補充劑含有益的奧米加3，但可能同時含有一些大家不想要的物質，包括反式脂肪及飽和脂肪。其中，最高反式脂肪含量的是「Nature's Fruit Alaska Deep Sea Fish Oil Omega-3」，每粒有40.6毫克，若按產品標籤建議最大服用量，每天便攝入162毫克反式脂肪，達世衛建議的7.4％。由於海洋環境受污染，消委會的測試亦發現，有12款魚油及魚肝油產品含殺蟲劑DDT，另有5款分別含砷或鉛，但未超安全標準。

 

消委會宣傳及社區關係小組主席何沛謙說，參考美國心臟協會的建議，沒有心臟病史的成年人，每周應最少吃兩次魚，特別是脂肪較多的魚類，如三文魚、沙甸魚、左口魚等，有助減低患心血管病的風險。