蔬果 - 怎樣算好？

蔬果最好是食本土的和買後盡快食，因為存放越久，蔬果自己會消耗本身的養份去保護自己以保持新鮮，盡量延長破爛速度的。 外國運送來或自己存放時間越久，營養便流失越多。


當瓜果一被切開，營養便開始流失，所以，別買已切開的瓜果。


當你飲一杯已切開的生果所做成的果汁，又或者，你把鮮搾果汁雪藏著，遲點飲，那麼，您所飲的，都只不過是一杯糖水。